Малиновый кетон: что это такое, что он на самом деле делает и как поддерживает состояние кетоза

Если вы уже находитесь в состоянии кетоза благодаря низкоуглеводной диете и ищете что-то, что поможет поддержать этот процесс, вы, вероятно, сталкивались с «малиновым кетоном» (raspberry ketone) в капсулах. Название сбивает с толку — звучит так, будто речь идет о кетонах, которые вырабатывает ваша печень (BHB, ацетон, ацетоацетат) во время кетоза. Это не так. Малиновый кетон — это совершенно другое соединение с иной функцией. В этой статье мы подробно объясняем, что это такое, что говорят исследования о его механизме и почему мы рекомендуем его в качестве поддержки кетоза, а не как замену кетонам, вырабатываемым организмом естественным путем.

Что такое малиновый кетон на самом деле

Малиновый кетон (4-(4-гидроксифенил)бутан-2-он) — это природное ароматическое соединение, которое придает малине ее характерный запах. С химической точки зрения оно полностью отличается от кетоновых тел (бета-гидроксибутирата/BHB, ацетоацетата, ацетона), которые печень вырабатывает, когда организм сжигает жир вместо глюкозы, — именно эти кетоновые тела вы измеряете с помощью теста на кетоны (в моче, крови или дыхании).

Эти две вещи не взаимозаменяемы: малиновый кетон не является кетоновым телом, он не повышает напрямую уровень BHB в крови и не вызывает кетоз сам по себе. У него другая роль — он косвенно поддерживает процессы, ведущие к кетозу, а не заменяет их.

Что говорят исследования о механизме

Доступные исследования (в основном на жировых клетках и на животных) показывают, что малиновый кетон может стимулировать липолиз — процесс, при котором жировые клетки высвобождают накопленный жир — через механизм, связанный с норэпинефрином. По сути, больше жира, высвобождаемого в кровоток, означает больше субстрата, доступного для печени, которая может превратить его в кетоновые тела.

Этим объясняется, почему некоторые пользователи, уже находящиеся в кетозе, отмечают повышение показателей теста на кетоны после приема: не потому, что малиновый кетон сам по себе становится кетоновым телом, а потому, что он может косвенно поддерживать процесс, посредством которого ваш организм производит больше кетонов.

Важно сказать честно: убедительные доказательства исходят в основном из исследований на клетках и животных. Доказательства на людях ограничены, а эффект — если он есть — вероятно, скромный, а не впечатляющий. Это не такой хорошо изученный механизм, как ограничение углеводов или использование масла МСТ, которые имеют более солидную доказательную базу у людей. Вот почему мы рассматриваем малиновый кетон как вспомогательную добавку, а не как основной «двигатель» кетоза.

Состав и дозировка

Ингредиенты: малиновый кетон, гипромеллоза (вегетарианская капсула), диоксид кремния.

Пищевая ценность на одну капсулу: малиновый кетон 500 мг.

Не содержит кофеина, стимуляторов или добавленного сахара. Доступно в упаковках по 60 и 120 капсул.

Кому подходит

Тем, кто уже находится в кетозе благодаря низкоуглеводной диете и хочет получить дополнительную поддержку, а не замену диете.

Тем, кто хочет дополнить свою кето-рутину наряду с другими базовыми привычками — контролем чистых углеводов, гидратацией и балансом электролитов.

Это не лекарственный препарат, он не лечит и не предотвращает какие-либо заболевания и не заменяет хорошо структурированную кето-диету. Если у вас есть какое-либо заболевание, вы беременны, кормите грудью или принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед приемом любой новой добавки.

Как использовать

Принимать по одной капсуле в соответствии с рекомендацией на этикетке на фоне соблюдения низкоуглеводной диеты. Малиновый кетон работает как поддержка процесса, который ваш организм уже запускает за счет ограничения углеводов, а не как отправная точка кетоза.

Часто задаваемые вопросы

Малиновый кетон — это то же самое, что кетоны, которые организм производит в кетозе? Нет. Малиновый кетон — это ароматическое соединение из малины, химически совершенно отличное от кетоновых тел (BHB, ацетоацетат, ацетон), которые производит печень. Он их не заменяет — исследования показывают, что он может косвенно поддерживать процесс, посредством которого организм их вырабатывает.

Почему у некоторых людей после приема показатели теста на кетоны выше? Предлагаемый механизм (на основе исследований на клетках/животных) — это стимуляция липолиза (высвобождение накопленного жира), что может обеспечить больше субстрата для печеночного кетогенеза. Доказательства на людях ограничены, поэтому мы рассматриваем это наблюдение как вероятное, а не как научно доказанный факт широкого масштаба.

Может ли он заменить кето-диету? Нет. Это вспомогательная добавка, а не замена контролю углеводов. Настоящий кетоз достигается диетой, а не добавкой.

Можно ли сочетать с маслом МСТ? Да, у них разные и взаимодополняющие роли — о роли масла МСТ в кето-диете мы написали в специальной статье. Они работают по разным механизмам, поэтому мы не рекомендуем их как взаимозаменяемые, а как отдельные добавки, выполняющие разные функции в одной и той же рутине.

Есть ли побочные эффекты? Обычно добавка хорошо переносится в обычных дозах. Как и в случае с любой новой добавкой, если у вас есть заболевание или вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед ее приемом.

Коротко о главном

Малиновый кетон не является кетоновым телом и не вызывает кетоз сам по себе — это ароматическое соединение из малины, имеющее другой механизм действия. Исследования (ограниченные, в основном на клетках и животных) показывают, что он может стимулировать липолиз через норэпинефрин-зависимый механизм, предоставляя больше субстрата для печеночного кетогенеза. По сути, он поддерживает состояние кетоза и может способствовать сжиганию большего количества жира, не заменяя при этом низкоуглеводную диету, которая остается реальной основой кетоза.

Смотрите также

Сколько времени занимает вход в кетоз и что ускоряет или замедляет этот процесс — хронология кетоза по дням и неделям со ссылками на роль масла МСТ и электролитов в этом процессе.

Частые ошибки, которые отдаляют вас от кетоза — наиболее распространенные ошибки, которые блокируют или замедляют вход в кетоз, и способы их избежать.

Диетический кетоз vs. кетоацидоз — разница в безопасности, о которой стоит знать — существенная разница между диетическим кетозом (безопасным, с показателями ниже 3 ммоль/л) и диабетическим кетоацидозом (медицинской неотложной помощью), плюс тревожные сигналы, на которые следует обратить внимание.

Посмотрите «Малиновый кетон» и добавьте в корзину.