Кето-хлеб №1 190 г: безглютеновый хлеб с самым низким гликемическим воздействием из ассортимента Be Keto

Если главная причина, по которой вы выбираете кето-хлеб, — это уровень сахара в крови (не только низкое содержание углеводов, но и то, насколько плавно поднимается сахар после еды), то Pâine Keto No1 — это вариант, созданный именно для этого. Это единственный полностью безглютеновый хлеб в ассортименте Be Keto, содержащий всего 0,5 г чистых углеводов на порцию и имеющий самый низкий гликемический индекс среди всех наших видов хлеба. В этой статье мы разберем реальный состав, кому он подходит и как он соотносится с классическим белым хлебом.

Что делает его особенным: без глютена, без зерновых, на основе семян и клетчатки

Большинство видов хлеба, включая многие «низкоуглеводные» варианты, все еще используют зерновую основу (пшеница, рожь, овес), содержащую глютен. Pâine Keto No1 полностью отказывается от зерновых: основой служат семена льна, подсолнечника и конопли, а также кокосовая мука и шелуха подорожника (псиллиум) — комбинация, которая обеспечивает огромное количество клетчатки (20 г на 100 г) и практически нулевое содержание чистых углеводов. В результате получается плотный хлеб с текстурой зернового хлеба, подходящий как людям с непереносимостью глютена, так и тем, кто просто хочет минимизировать влияние продукта на уровень сахара в крови.

Пищевая ценность на 100 г

• Энергетическая ценность: 280 ккал (1172 кДж)
• Жиры: 19 г, из них 3,2 г насыщенных жирных кислот
• Углеводы: 1,7 г, из них сахара 1,7 г
• Пищевые волокна: 20 г — самый высокий показатель в ассортименте Be Keto
• Белки: 15 г
• Соль: 1 г

На одну порцию количество чистых углеводов составляет всего 0,5 г — абсолютный рекорд в нашем ассортименте хлеба. Это объясняется очень высоким содержанием клетчатки: почти все углеводы в составе — это пищевые волокна, а не сахар или крахмал, поэтому реальное воздействие на уровень сахара в крови минимально.

Ингредиенты

Вода, семена (лен, подсолнечник, конопля), шелуха подорожника (псиллиум), льняная мука, кокосовая мука, подсолнечное масло, яичный белок в порошке, яблочная клетчатка, разрыхлители (тартрат калия, глюконо-дельта-лактон, гидрокарбонат натрия), расторопша, цитрусовая клетчатка, бамбуковая клетчатка, соль, консервант (сорбат калия).

Без глютена. Содержит яйца (порошок яичного белка), поэтому не подходит для веганской диеты. Может содержать следы сои, миндаля и кунжута.

Кому он подходит

Людям с непереносимостью глютена или тем, кто строго исключает зерновые — это единственный хлеб в нашем ассортименте, полностью лишенный глютена, созданный на основе семян, а не пшеничной или ржаной муки.